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海山游乐(股票:873107)是水上乐园设备厂家/公司,CCTV《品质》专题展播的中国制造品牌企业,提供水上乐园设备设施、水上游乐设备设施、水上乐园设计/策划规划。
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水上乐园市场动态

水上乐园行业大咖怎么看现在水上乐园现状及经营对策

2018-08-28    作者:海山游乐
  本文关键词:水上乐园经营管理、水上乐园发展趋势、水上乐园现状
  自中国第一座水上乐园开园纳客以来,中国水上乐园至此已经走过了30多个年头,现在市场竞争越来越激烈,促使每个水上乐园投资者和相关人员去做积极的提升。下面,我们来看看水上乐园行业大咖们对现在水上乐园的现状及经营管理方面什么看法和建议。

浙江宁波阿拉的海水上乐园
海山经典案例——浙江宁波阿拉的海水上乐园

  一、水上乐园安全运营管理怎么做?
  曹晓岚(恒大旅游集团主题乐园管理有限公司总经理):
  水滑梯的安全包括三个因素,水流量、浮具、游客的姿势等。下滑的力度、角度都有可能引起安全事故,这一点我们深有体会。重庆加勒比海运行了八年,没有安全事故,这与我们不断摸索不断总结有关。其中我们对几个滑道的浮具都进行了改良。比如一开始的平缓式,后来改成了龙舟式。滑毯的长度、深度根据重庆游客的身高体貌进行了改动,保证游客滑动过程当中受到的损伤损坏最小。同时还有一个项目:合家欢大滑板,一开始使用的是传统的8字形双人靴,后来发现前后游客体重不同,有翻的危险,后来使用了船形的滑板等等。这些都是我们运营过程中摸索出来的。运营安全不是一成不变的,你要根据你的设施,根据当地游客的体貌特征进行改变。我们每次给浮圈充气的时候,会充一个标准的气量。因为游客的体重不同,对于浮圈的要求不同。这些不同的特征,都会影响我们对安全的把握。另外分享一下,比如说大喇叭,大喇叭是每个水乐园非常重要的有刺激性的游乐设施,它也是加勒比海最受欢迎的娱乐设施之一,但是有一点,因为它下滑的力量非常大,游客游玩的过程当中,经常控制不住自己的身体姿势。针对这种情况怎么办,重庆加勒比为游客佩戴了保护头盔,是一种橡胶头盔,能避免游客下滑过程中跟滑板、跟自己膝部的碰撞。在水滑梯的安全运行中,我们不断通过诸如此类的细节改良提升游客的安全保障。

  景海明(苏州高新旅游产业集团有限公司副总经理):
  水滑梯,大家都知道,基本上有三大因素决定它的安全边界。一个是设备的主体,本身运行的轨迹,它的水量,它的设计是否科学,这应该是我们的设备厂商更加要把控到位的。包括滑具滑板,这一块在硬件上面。第二块,决定安全与否,看我们是不是会操作。对游客首先要做一个游姿的现场培训。同时还要达到总体重的控制。还有体重的均匀分布,这个也是比较关键的。第三,应该说是跟我们游客本身自己姿势的控制有关。有部分游客受到不同程度的刺激会行为失控。以上,大致是我们在水滑梯领域碰到的三个问题。
针对硬件设备,第一,新建的时候,我们跟制造游艺设备的厂商,做了大量的反复的测试,测试人员姿势,什么是最佳的,水量到底调到多少是合适的,速度是不是合理的,这需要反复大量的调试、测试才能固定下来。但是记住,新滑道,有的设备厂商进来测试调试的时候,是这样的。对游客开放之后,由于大量游客的使用,滑道的摩擦,过一段时间要进行二次调试。所以设备厂商要在运行期间进行二次调整,达到最佳值。
  第二,我们的服务人员把控游客的姿势,还有体重的均匀分布,这一块目前在实现中,也碰到一些问题,现在的游客营养丰富,他们的体重都很重的,以前是80公斤,现在我们向厂商提出要85公斤,但是还是不能满足我们游客体重上升的需求。所以这一块还是取决于游乐设备厂商在体重上是不是有新的突破。有的游客好不容易上来了,如果说体重不行,给游客造成不满。这一块我们标准化,我们用大量的学生进行测试、培训,因为每个水上乐园都是以学生为主。我们以老带新。我们有基础队伍,我们有标准化的人群。所以我们一般是提前进行标准化的培训。把这些安全的操作要素,都把它规范到位。同时我们在现场,就对游客告知,不管是视频的,图案的,声音的,我们尽量在塔台上,向游客进行充分展示。第二点还要补充一点,操作的同时,还有一个最最重要的是设备维护人员对于娱乐设施的每天的巡检,每天的试乘。包括设备,运行当中要不断的检查。对于水量,对于滑道本体,是不是受了温度的变化会爆裂一定要测试。这个是基础细节上,在娱乐设备上,将安全做到最大化。
  第三个,我们游客这一块,游姿的控制问题,一般我们对游客进行告知,同时我们对游客,尽量做一些提醒,年纪大的我们认为不适合玩,我们会通过写安全承诺书这种方式,来进行操作。他说我非得玩,为什么我不能玩呢?其实很多因为比较刺激,年纪大的不能玩。第二个,游客的游姿,你要体量他,他受了刺激,必然会这样。我们要依靠一些措施,把伤害进行降低,譬如做一些软头盔,甚至滑道里面比较颠簸,整改不到位的情况下,做一些软滑垫,对他进行保护。比如大的六人圈,里面是不是加一个环?这些措施,该采取的还是要采取,当然最终,有一些还是要跟游乐设备厂商,联合把它进行整改到位。

  谢意(武汉欢乐谷副总经理):
  水公园的意外伤害是很多的,各种磕碰擦伤等等,今年我们统计了一下,有登记的意外伤害,大概是千分之0.5。其中在水滑梯上擦伤的,占了其中的七十到八十左右。有一天的登记比例更高,为什么呢?就是我们升级滑道还有滑毯,游客在游玩的过程当中,姿势改变,胳膊肘张开了,碰到水滑梯。针对这种情况,我们去年做了一些改变。从游客排队开始,就让他保持一个比较正确合理的姿势。在排队的时候,设计了视频、广播等等,让游客在排队过程当中,到塔台之前,有这样一个意识。我们还在塔台上设置了一个玻璃钢游玩姿势模型,让游客到塔台马上要出发前,明白姿势是什么样的。游客在滑行的过程中,他的姿势改变了,一方面可能是紧张,另外一方面,也许是追求更刺激。针对紧张的游客,我们引导游客做健身操疏解他的心结。其实做健身操,真的是我们欢乐谷水公园的一个文化,经过这些方面的工作之后,我们水滑梯的擦伤量,确实是有所减少。另外一方面,我们也通过加一些措施来减少伸出去之后的擦伤。在这几类滑道,我们让游客务必带上护肘,这样意外伤害就降低了很多。另外,因为我们很多浮筏在水滑梯里面,游客坐上浮筏之后,需要工作人员的外力推动,这个情况下会出现一些意外情况。这个意外出在员工身上,因为员工推动这个浮筏,他自己不小心就下去了。我们做了改进,在上面做了移动滑块,让员工只能移动一定的距离。

辽宁葫芦岛欢乐龙湾温泉水乐园
海山经典案例——辽宁葫芦岛欢乐龙湾温泉水乐园

  二、水上乐园二次消费怎么提升?
  王小瑞(上海欢乐谷总经理):
  可从七个方面提升水上乐园的二次消费:
  1. 要有方便游客消费的网点规划布局。合理的布局是二次消费的基础。在布局时,重点对餐厅、购物点、储物区、浮圈租赁点这四个主要收入区域进行设计规划。对游客游玩路线进行精确计算,充分做好规划准备。
  2. 要引入游客喜爱的经营品类。商品、餐饮类产品等选择要从游客喜好出发。商品选择方面,除必备的水、饮料、小吃、冷饮类外,还应引进成人、儿童泳衣类产品,水上用品(如泳圈、浮圈)。
  3. 构建引导游客消费的购物体验环境。餐厅不仅是就餐地点,也是游客休息、聊天的场所,必须以舒适为主,从舒适角度出发 ,橱窗是商品吸引游客眼球最直接的地方,往往是决定游客是否有兴趣进店消费的关键因素。在橱窗设计、商品陈列、导购台设计、购物路线设立等方面要不断提升改进。
  4. 要制定适合游客消费的服务价格策略。合理的定价是影响游客消费至关重要的一个方面。多层次定价是我们一直采用的策略,也是经过多年实践证明的最科学的定价策略。不同游客可接受的商品价格不同,于是我们针对同类商品引进低中高不同价位产品进行售卖。例如,五年来游客越来越倾向于购买舒适的泳装,而非一味追求价格便宜,所以在商品方面,热销的泳装类产品价格从40元-200元不等,共计近20种产品;餐饮方面,既有热狗、烤肠等单品5元的产品,还推出各类套餐产品,价格基本在35元左右,保证餐饮差价的同时也方便游客多种选择。全方面的促销吸引手段和合理的定价是相辅相成、缺一不可的。夏季是创收高峰期也是支出高峰期,我们必须综合考虑,才能保证创收达到目标水平,对此,我们通过产品组合售卖、流动摊点促销、合作商家促销、多种支付模式支持、特色商品赠送等方式,努力提升游客消费量,增加创收。
  5.现阶段,面对激烈的游乐行业市场竞争,我们需要做出积极的回应。文化是灵魂,它具有强大的生命力,因此近些年来,我们深入挖掘玛雅文化内涵,增强商品的主题性,通过建立与游客之间的情感联系,刺激游客消费。例如以前毛绒玩具成本10元,售价20元,却销量平平;但在主题形象的联动下,毛绒玩具成本升至30元,售价60元,却销售火爆。此外,我们组织专门团队,深入研究,不断丰富主题商品品种和类别。如果说文化是主题公园生存的根基,那么高品质就是主题公园形象的有力保障。在商品开发时,我们深入分析消费需求的变化,注重为游客提供高品质、有意义、款式新的主题商品;重视细节,不断提高商品质量,保证游客的使用体验。例如,在所有玛雅主题文化T恤设计中,玛雅主题标签设计全部采用人造皮革,眼睛设计别出心裁地采用毛边处理,用细节打动人心。
  6.要实行迎合游客消费的全员服务营销。如何让游客玩得开心、买得舒心,这就需要从游客体验角度出发,做好服务营销。“三先五会”是十年前欢乐谷刚成立时提出的标准化服务模式,在商品售卖中,所有员工也始终践行“先注视、先微笑、先问候”和“会导览、会赞美、会引导、会表演、会协作”的理念。例如,假设消费者是一位小姑娘,那么在售卖时就要学会赞美,夸赞她穿上这件衣服是多么地美丽,对于小朋友要采用蹲式服务,拉近与游客的距离,使游客产生亲近感,要想提高产品附加值,我们还需要独具个性的服务,“三语言、五手势”就是上海欢乐谷、玛雅水公园每一位员工首先要做到的。“三语言”是指“欢迎来到玛雅海滩!”、“祝您在玛雅海滩玩的开心!”和“请把欢乐带到下一站!”;“五手势”主要是指单手指引、双手递送、蹲式服务、大拇指赞美、双手挥手。
  7.要利用客流与多业态进行联合销售。去年玛雅水公园游客接待量约80万人次,在高收入的同时我们也面临高成本的压力。经过前两年的经营分析,去年我们充分利用入园量80万人次的优势,与清扬、哈根达斯等知名品牌合作,在水公园进行短期的联合营销,一方面为合作方企业提升知名度,另一方面也为双方带来了极大的经济效益,真正的实现了1+1>2。2017年我们联合促销收入近百万,今年已经有很多商家、知名品牌主动联系我们开始洽谈合作。我认为这是我们在商品进货成本、人工成本不断上升的前提下,收入依然能稳步增长的一个重要原因。

黑龙江哈尔滨美丽岛
海山经典案例——黑龙江哈尔滨美丽岛

  三、水上乐园行业现状是怎样?
  黄志鸿(海山游乐副总裁):
  目前全国已经建成的投资总额在5000万元以上的大中型水上乐园约250个,中国目前100万以上人口城市大约140多个,按照100-200万人口城市容纳1个大中型水上乐园,200万以上人口城市容纳2-3个大中型水上乐园来计算,我国目前拥有的水上乐园总量基本上已经达到了饱和,只是地区间发展不是很均衡。有些地区已经过饱和,如浙江省、江苏省、河南省、陕西省、黑龙江省、山东省等,有些地区还有较大发展空间,如广东省、江西省、湖北省等。
  正如前面所述原因,有些地区发展过热有些地区发展较慢,这也导致了目前水上乐园之间的经营效益存在较大差异。广州长隆水上乐园自2007年开园以来,一直独领风骚,客流量从2007年的每年120余万人次稳步上升到现在的每年250万人次左右,门票价格从最早的120元逐年提高到现在的280元。无论从经营管理还是投资回报来说,广州长隆水上乐园无疑是行业的标杆,但是广州长隆水上乐园并不具有普遍代表性,理由如下:首先,广州长隆水上乐园是中国第一个新一代大型水上乐园,No.1的轰动效应无法低估;其次,长隆水上乐园地处经济发达、人口密集的珠三角腹地广州市区,地铁、公交等交通非常便利;另外,长隆水上乐园自2007年开园至今,整个珠三角地区还没有第二家大型水上乐园开园。
  目前全国拥有的大中型水上乐园约250家,其中大部分投资在8000万左右,年客流量大约20-30万人次,营业额2000-3000万元左右,一般经营利润率在45%左右,投资回收期大约5-8年。只有极少数区位比较好、投资规模适中,又抢占了市场先机的乐园,做到了在2-3年的时间内快速收回投资。也有相当一部分水上乐园因为投资过大,或者面临残酷的竞争和客源分流等情况,投资回收期会超过8年,甚至遥遥无期。

盐城长乐水世界
海山经典案例——盐城长乐水世界

  四、水上乐园未来的发展趋势是怎样的?
  黄志鸿(海山游乐副总裁):
  随着我国水上乐园近十年的快速发展,大大小小的水上乐园几乎遍布全国各地,水上乐园对游客已经不再是一个新鲜事物。因此,像早期那样简单依靠填补地区空白、占有市场先机就可以获得成功的时代已经一去不复返。中国水上乐园行业进入到一个市场竞争非常激烈、优胜劣汰加快的时期。那么,在这么一个时期该如何投资水上乐园?
  现有水上乐园开发模式大部分都比较简单,主要是依靠产品的新颖性、刺激性来吸引游客,游玩群体主要是年轻人。这种开发模式在经营上普遍面临以下难题:1、因为水上乐园主要是依靠产品的新颖性、刺激性来形成吸引力,一旦游客玩过之后就会失去其新颖性,乐园的吸引力也随之消失。为了能够保持乐园吸引力,一般乐园的通常做法是每二三年就要进行一些升级改造,但这样就必然会不断增加投资,投资回收的压力会越来越大;2、单一的水上乐园产品市场辐射半径很小,一般只有五、六十公里;3、水上乐园经营季节很短,一般每年开园时间只有2-3个月,闭园期间员工安置成了很大的问题,而且直接增加了经营成本。
  根据目前水上乐园行业现状,以及上面所说的目前水上乐园普遍面临的经营难题,个人认为水上乐园未来一段时期的投资开发可能会有两个趋势。
  趋势一:与温泉、酒店、滑雪等形成复合型休闲度假产品
  随着中国经济的持续发展,人们的旅游观念已经发生了重大改变,越来越多的人已经厌倦了走马观花式的观光旅游,开始转向以休闲、放松和娱乐为主的休闲度假旅游。因此,水上乐园与温泉、酒店、滑雪等形成休闲旅游度假地的开发模式具有非常广阔的市场前景。作为休闲旅游度假地,首先可以大大提高市场辐射半径,一般休闲度假产品辐射半径都在200公里以上。同时,基于游客对其认同的休闲度假地具有持久的兴趣和稳定的忠诚度,可以较好地解决水上乐园作为游乐体验型产品很快失去吸引力的问题。由于休闲度假综合体里面不同项目的经营季节不同或淡旺季不同,同样可以很好地做到在不同项目之间对员工进行调配,降低人工成本。因此,水上乐园与其他旅游产品综合开发形成复合型休闲度假产品,基本上可以较好地解决目前单一水上乐园普遍面临的难题。
  趋势二:小型化
  经过近十年爆发式的增长,全国大部分大中型城市水上乐园数量都已经趋于饱和,短期内又不可能产生大量新的市场需求。因此,中小型城镇是未来一段时间内水上乐园投资开发的一个主要拓展空间。中小型城镇人口规模有限,消费能力较弱,因此不适宜建设中大型水上乐园,投资规模一般应控制在3000万元上下。

    水上乐园行业大咖怎么看现在水上乐园现状及经营对策

    2018-08-28 作者:海山娱乐水上乐园设备

      本文关键词:水上乐园经营管理、水上乐园发展趋势、水上乐园现状
      自中国第一座水上乐园开园纳客以来,中国水上乐园至此已经走过了30多个年头,现在市场竞争越来越激烈,促使每个水上乐园投资者和相关人员去做积极的提升。下面,我们来看看水上乐园行业大咖们对现在水上乐园的现状及经营管理方面什么看法和建议。

    浙江宁波阿拉的海水上乐园
    海山经典案例——浙江宁波阿拉的海水上乐园

      一、水上乐园安全运营管理怎么做?
      曹晓岚(恒大旅游集团主题乐园管理有限公司总经理):
      水滑梯的安全包括三个因素,水流量、浮具、游客的姿势等。下滑的力度、角度都有可能引起安全事故,这一点我们深有体会。重庆加勒比海运行了八年,没有安全事故,这与我们不断摸索不断总结有关。其中我们对几个滑道的浮具都进行了改良。比如一开始的平缓式,后来改成了龙舟式。滑毯的长度、深度根据重庆游客的身高体貌进行了改动,保证游客滑动过程当中受到的损伤损坏最小。同时还有一个项目:合家欢大滑板,一开始使用的是传统的8字形双人靴,后来发现前后游客体重不同,有翻的危险,后来使用了船形的滑板等等。这些都是我们运营过程中摸索出来的。运营安全不是一成不变的,你要根据你的设施,根据当地游客的体貌特征进行改变。我们每次给浮圈充气的时候,会充一个标准的气量。因为游客的体重不同,对于浮圈的要求不同。这些不同的特征,都会影响我们对安全的把握。另外分享一下,比如说大喇叭,大喇叭是每个水乐园非常重要的有刺激性的游乐设施,它也是加勒比海最受欢迎的娱乐设施之一,但是有一点,因为它下滑的力量非常大,游客游玩的过程当中,经常控制不住自己的身体姿势。针对这种情况怎么办,重庆加勒比为游客佩戴了保护头盔,是一种橡胶头盔,能避免游客下滑过程中跟滑板、跟自己膝部的碰撞。在水滑梯的安全运行中,我们不断通过诸如此类的细节改良提升游客的安全保障。

      景海明(苏州高新旅游产业集团有限公司副总经理):
      水滑梯,大家都知道,基本上有三大因素决定它的安全边界。一个是设备的主体,本身运行的轨迹,它的水量,它的设计是否科学,这应该是我们的设备厂商更加要把控到位的。包括滑具滑板,这一块在硬件上面。第二块,决定安全与否,看我们是不是会操作。对游客首先要做一个游姿的现场培训。同时还要达到总体重的控制。还有体重的均匀分布,这个也是比较关键的。第三,应该说是跟我们游客本身自己姿势的控制有关。有部分游客受到不同程度的刺激会行为失控。以上,大致是我们在水滑梯领域碰到的三个问题。
    针对硬件设备,第一,新建的时候,我们跟制造游艺设备的厂商,做了大量的反复的测试,测试人员姿势,什么是最佳的,水量到底调到多少是合适的,速度是不是合理的,这需要反复大量的调试、测试才能固定下来。但是记住,新滑道,有的设备厂商进来测试调试的时候,是这样的。对游客开放之后,由于大量游客的使用,滑道的摩擦,过一段时间要进行二次调试。所以设备厂商要在运行期间进行二次调整,达到最佳值。
      第二,我们的服务人员把控游客的姿势,还有体重的均匀分布,这一块目前在实现中,也碰到一些问题,现在的游客营养丰富,他们的体重都很重的,以前是80公斤,现在我们向厂商提出要85公斤,但是还是不能满足我们游客体重上升的需求。所以这一块还是取决于游乐设备厂商在体重上是不是有新的突破。有的游客好不容易上来了,如果说体重不行,给游客造成不满。这一块我们标准化,我们用大量的学生进行测试、培训,因为每个水上乐园都是以学生为主。我们以老带新。我们有基础队伍,我们有标准化的人群。所以我们一般是提前进行标准化的培训。把这些安全的操作要素,都把它规范到位。同时我们在现场,就对游客告知,不管是视频的,图案的,声音的,我们尽量在塔台上,向游客进行充分展示。第二点还要补充一点,操作的同时,还有一个最最重要的是设备维护人员对于娱乐设施的每天的巡检,每天的试乘。包括设备,运行当中要不断的检查。对于水量,对于滑道本体,是不是受了温度的变化会爆裂一定要测试。这个是基础细节上,在娱乐设备上,将安全做到最大化。
      第三个,我们游客这一块,游姿的控制问题,一般我们对游客进行告知,同时我们对游客,尽量做一些提醒,年纪大的我们认为不适合玩,我们会通过写安全承诺书这种方式,来进行操作。他说我非得玩,为什么我不能玩呢?其实很多因为比较刺激,年纪大的不能玩。第二个,游客的游姿,你要体量他,他受了刺激,必然会这样。我们要依靠一些措施,把伤害进行降低,譬如做一些软头盔,甚至滑道里面比较颠簸,整改不到位的情况下,做一些软滑垫,对他进行保护。比如大的六人圈,里面是不是加一个环?这些措施,该采取的还是要采取,当然最终,有一些还是要跟游乐设备厂商,联合把它进行整改到位。

      谢意(武汉欢乐谷副总经理):
      水公园的意外伤害是很多的,各种磕碰擦伤等等,今年我们统计了一下,有登记的意外伤害,大概是千分之0.5。其中在水滑梯上擦伤的,占了其中的七十到八十左右。有一天的登记比例更高,为什么呢?就是我们升级滑道还有滑毯,游客在游玩的过程当中,姿势改变,胳膊肘张开了,碰到水滑梯。针对这种情况,我们去年做了一些改变。从游客排队开始,就让他保持一个比较正确合理的姿势。在排队的时候,设计了视频、广播等等,让游客在排队过程当中,到塔台之前,有这样一个意识。我们还在塔台上设置了一个玻璃钢游玩姿势模型,让游客到塔台马上要出发前,明白姿势是什么样的。游客在滑行的过程中,他的姿势改变了,一方面可能是紧张,另外一方面,也许是追求更刺激。针对紧张的游客,我们引导游客做健身操疏解他的心结。其实做健身操,真的是我们欢乐谷水公园的一个文化,经过这些方面的工作之后,我们水滑梯的擦伤量,确实是有所减少。另外一方面,我们也通过加一些措施来减少伸出去之后的擦伤。在这几类滑道,我们让游客务必带上护肘,这样意外伤害就降低了很多。另外,因为我们很多浮筏在水滑梯里面,游客坐上浮筏之后,需要工作人员的外力推动,这个情况下会出现一些意外情况。这个意外出在员工身上,因为员工推动这个浮筏,他自己不小心就下去了。我们做了改进,在上面做了移动滑块,让员工只能移动一定的距离。

    辽宁葫芦岛欢乐龙湾温泉水乐园
    海山经典案例——辽宁葫芦岛欢乐龙湾温泉水乐园

      二、水上乐园二次消费怎么提升?
      王小瑞(上海欢乐谷总经理):
      可从七个方面提升水上乐园的二次消费:
      1. 要有方便游客消费的网点规划布局。合理的布局是二次消费的基础。在布局时,重点对餐厅、购物点、储物区、浮圈租赁点这四个主要收入区域进行设计规划。对游客游玩路线进行精确计算,充分做好规划准备。
      2. 要引入游客喜爱的经营品类。商品、餐饮类产品等选择要从游客喜好出发。商品选择方面,除必备的水、饮料、小吃、冷饮类外,还应引进成人、儿童泳衣类产品,水上用品(如泳圈、浮圈)。
      3. 构建引导游客消费的购物体验环境。餐厅不仅是就餐地点,也是游客休息、聊天的场所,必须以舒适为主,从舒适角度出发 ,橱窗是商品吸引游客眼球最直接的地方,往往是决定游客是否有兴趣进店消费的关键因素。在橱窗设计、商品陈列、导购台设计、购物路线设立等方面要不断提升改进。
      4. 要制定适合游客消费的服务价格策略。合理的定价是影响游客消费至关重要的一个方面。多层次定价是我们一直采用的策略,也是经过多年实践证明的最科学的定价策略。不同游客可接受的商品价格不同,于是我们针对同类商品引进低中高不同价位产品进行售卖。例如,五年来游客越来越倾向于购买舒适的泳装,而非一味追求价格便宜,所以在商品方面,热销的泳装类产品价格从40元-200元不等,共计近20种产品;餐饮方面,既有热狗、烤肠等单品5元的产品,还推出各类套餐产品,价格基本在35元左右,保证餐饮差价的同时也方便游客多种选择。全方面的促销吸引手段和合理的定价是相辅相成、缺一不可的。夏季是创收高峰期也是支出高峰期,我们必须综合考虑,才能保证创收达到目标水平,对此,我们通过产品组合售卖、流动摊点促销、合作商家促销、多种支付模式支持、特色商品赠送等方式,努力提升游客消费量,增加创收。
      5.现阶段,面对激烈的游乐行业市场竞争,我们需要做出积极的回应。文化是灵魂,它具有强大的生命力,因此近些年来,我们深入挖掘玛雅文化内涵,增强商品的主题性,通过建立与游客之间的情感联系,刺激游客消费。例如以前毛绒玩具成本10元,售价20元,却销量平平;但在主题形象的联动下,毛绒玩具成本升至30元,售价60元,却销售火爆。此外,我们组织专门团队,深入研究,不断丰富主题商品品种和类别。如果说文化是主题公园生存的根基,那么高品质就是主题公园形象的有力保障。在商品开发时,我们深入分析消费需求的变化,注重为游客提供高品质、有意义、款式新的主题商品;重视细节,不断提高商品质量,保证游客的使用体验。例如,在所有玛雅主题文化T恤设计中,玛雅主题标签设计全部采用人造皮革,眼睛设计别出心裁地采用毛边处理,用细节打动人心。
      6.要实行迎合游客消费的全员服务营销。如何让游客玩得开心、买得舒心,这就需要从游客体验角度出发,做好服务营销。“三先五会”是十年前欢乐谷刚成立时提出的标准化服务模式,在商品售卖中,所有员工也始终践行“先注视、先微笑、先问候”和“会导览、会赞美、会引导、会表演、会协作”的理念。例如,假设消费者是一位小姑娘,那么在售卖时就要学会赞美,夸赞她穿上这件衣服是多么地美丽,对于小朋友要采用蹲式服务,拉近与游客的距离,使游客产生亲近感,要想提高产品附加值,我们还需要独具个性的服务,“三语言、五手势”就是上海欢乐谷、玛雅水公园每一位员工首先要做到的。“三语言”是指“欢迎来到玛雅海滩!”、“祝您在玛雅海滩玩的开心!”和“请把欢乐带到下一站!”;“五手势”主要是指单手指引、双手递送、蹲式服务、大拇指赞美、双手挥手。
      7.要利用客流与多业态进行联合销售。去年玛雅水公园游客接待量约80万人次,在高收入的同时我们也面临高成本的压力。经过前两年的经营分析,去年我们充分利用入园量80万人次的优势,与清扬、哈根达斯等知名品牌合作,在水公园进行短期的联合营销,一方面为合作方企业提升知名度,另一方面也为双方带来了极大的经济效益,真正的实现了1+1>2。2017年我们联合促销收入近百万,今年已经有很多商家、知名品牌主动联系我们开始洽谈合作。我认为这是我们在商品进货成本、人工成本不断上升的前提下,收入依然能稳步增长的一个重要原因。

    黑龙江哈尔滨美丽岛
    海山经典案例——黑龙江哈尔滨美丽岛

      三、水上乐园行业现状是怎样?
      黄志鸿(海山游乐副总裁):
      目前全国已经建成的投资总额在5000万元以上的大中型水上乐园约250个,中国目前100万以上人口城市大约140多个,按照100-200万人口城市容纳1个大中型水上乐园,200万以上人口城市容纳2-3个大中型水上乐园来计算,我国目前拥有的水上乐园总量基本上已经达到了饱和,只是地区间发展不是很均衡。有些地区已经过饱和,如浙江省、江苏省、河南省、陕西省、黑龙江省、山东省等,有些地区还有较大发展空间,如广东省、江西省、湖北省等。
      正如前面所述原因,有些地区发展过热有些地区发展较慢,这也导致了目前水上乐园之间的经营效益存在较大差异。广州长隆水上乐园自2007年开园以来,一直独领风骚,客流量从2007年的每年120余万人次稳步上升到现在的每年250万人次左右,门票价格从最早的120元逐年提高到现在的280元。无论从经营管理还是投资回报来说,广州长隆水上乐园无疑是行业的标杆,但是广州长隆水上乐园并不具有普遍代表性,理由如下:首先,广州长隆水上乐园是中国第一个新一代大型水上乐园,No.1的轰动效应无法低估;其次,长隆水上乐园地处经济发达、人口密集的珠三角腹地广州市区,地铁、公交等交通非常便利;另外,长隆水上乐园自2007年开园至今,整个珠三角地区还没有第二家大型水上乐园开园。
      目前全国拥有的大中型水上乐园约250家,其中大部分投资在8000万左右,年客流量大约20-30万人次,营业额2000-3000万元左右,一般经营利润率在45%左右,投资回收期大约5-8年。只有极少数区位比较好、投资规模适中,又抢占了市场先机的乐园,做到了在2-3年的时间内快速收回投资。也有相当一部分水上乐园因为投资过大,或者面临残酷的竞争和客源分流等情况,投资回收期会超过8年,甚至遥遥无期。

    盐城长乐水世界
    海山经典案例——盐城长乐水世界

      四、水上乐园未来的发展趋势是怎样的?
      黄志鸿(海山游乐副总裁):
      随着我国水上乐园近十年的快速发展,大大小小的水上乐园几乎遍布全国各地,水上乐园对游客已经不再是一个新鲜事物。因此,像早期那样简单依靠填补地区空白、占有市场先机就可以获得成功的时代已经一去不复返。中国水上乐园行业进入到一个市场竞争非常激烈、优胜劣汰加快的时期。那么,在这么一个时期该如何投资水上乐园?
      现有水上乐园开发模式大部分都比较简单,主要是依靠产品的新颖性、刺激性来吸引游客,游玩群体主要是年轻人。这种开发模式在经营上普遍面临以下难题:1、因为水上乐园主要是依靠产品的新颖性、刺激性来形成吸引力,一旦游客玩过之后就会失去其新颖性,乐园的吸引力也随之消失。为了能够保持乐园吸引力,一般乐园的通常做法是每二三年就要进行一些升级改造,但这样就必然会不断增加投资,投资回收的压力会越来越大;2、单一的水上乐园产品市场辐射半径很小,一般只有五、六十公里;3、水上乐园经营季节很短,一般每年开园时间只有2-3个月,闭园期间员工安置成了很大的问题,而且直接增加了经营成本。
      根据目前水上乐园行业现状,以及上面所说的目前水上乐园普遍面临的经营难题,个人认为水上乐园未来一段时期的投资开发可能会有两个趋势。
      趋势一:与温泉、酒店、滑雪等形成复合型休闲度假产品
      随着中国经济的持续发展,人们的旅游观念已经发生了重大改变,越来越多的人已经厌倦了走马观花式的观光旅游,开始转向以休闲、放松和娱乐为主的休闲度假旅游。因此,水上乐园与温泉、酒店、滑雪等形成休闲旅游度假地的开发模式具有非常广阔的市场前景。作为休闲旅游度假地,首先可以大大提高市场辐射半径,一般休闲度假产品辐射半径都在200公里以上。同时,基于游客对其认同的休闲度假地具有持久的兴趣和稳定的忠诚度,可以较好地解决水上乐园作为游乐体验型产品很快失去吸引力的问题。由于休闲度假综合体里面不同项目的经营季节不同或淡旺季不同,同样可以很好地做到在不同项目之间对员工进行调配,降低人工成本。因此,水上乐园与其他旅游产品综合开发形成复合型休闲度假产品,基本上可以较好地解决目前单一水上乐园普遍面临的难题。
      趋势二:小型化
      经过近十年爆发式的增长,全国大部分大中型城市水上乐园数量都已经趋于饱和,短期内又不可能产生大量新的市场需求。因此,中小型城镇是未来一段时间内水上乐园投资开发的一个主要拓展空间。中小型城镇人口规模有限,消费能力较弱,因此不适宜建设中大型水上乐园,投资规模一般应控制在3000万元上下。
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